Kuglice od pire krompira sa belim lukom: Hrskavo uživanje koje će vas dobro zasititi

Kuglice od pire krompira su savršene su za grickanje, užinu ili kada imate neku proslavu.

Sastojci:

3 velika bela krompira

1 kašičica belog luka u prahu

1 kašičica crnog luka uprahu

1 kašičica paprike u prahu

2 kašike instant kvasca

2 do 4 kašike kukuruznog brašna

veliki prstohvat soli i bibera

2 kašike putera

1 kašika maslinovog ulja

4 čena belog luka

sveži vlašac ili peršun za ukras

Recept za hrskave kuglice od pire krompira:

Kako biste napravili kuglice od krompira prvo oljuštite i isecite kromir na kockice, pa ga skuvajte potpoljenog u vodi sa malo soli, dok ne omekša. Prebacite ga u činiju, pospite začinima i kukuruznim brašnom i izgnječite u pire krompir, a zatim oblikujte kuglice od smese.

U tiganju otopite puter pa pržite dok kuglice ne postanu hrskave. Na ulju i puteru ispržite sitno iseckani beli luk nekoliko minuta dok ne omekša, pa dodajte loptice krompira i propržite ih još malo na belom luku.Ukrasite svežim začinskim biljem, servirajte i uživajte.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)